crumble pommes-framboises-fraises

Un petit crumble aux fruits d'été pour inaugurer ce blog :P . Avant de donner la recette il faut savoir qu'à cause du sucre les fruits produisent un peu d'eau ce qui n'est pas derangeant car cela apporte un petit coulis agréable :D

ingrédients :

- 600g de pommes granny smith

- du jus de citron

-350g de framboises lavées

-250g de fraises lavées et equeutées, les plus grosses coupées en 2

- 140g de sucre en poudre

Pour le crumble :

-75g de flocons d'avoine

-75g de farine

-110g de sucre en poudre

-90g de beurre froid coupé en dés

1- Préchauffer le four à 200°C

2-Pelez les pommes et coupez-les en cubes. Aspergez-les de jus de citron. Mettez les pommes, les fraises et les framboises dans un récipient et ajoutez le sucre puis mélangez. Répartissez les fruits dans un plat à gratin.

3- Préparez le crumble. Mélangez tout les ingrédients  du bout des doigts, dans un bol, de sorte à obtenir une consistance granuleuse. Recouvrez les fruits de cette pâte.

4- Faites cuire 30 à 35min. Si la coloration est trop rapide recouvrez d'une feuille d'aluminium.

 Bonne appétit :P

Comments

[Annick-Laura]

J'espère que tout ce jus ne t'as pas trop dérangé :S !

Merci beaucoup ;D

[virginie moreau]

Oui, j'ai fait un crumble aux prunes aujourd'hui et j'étais étonné par tout le jus !!!!! et celui-ci de crumble est bien gourmand !!!!!!!

Je voulais te souhaiter bienvenue dans la blogo culinaire !!!!!!!!!!!